Photo de Kristina avec un gâteau fini, recouvert de fondant et décoré de fleurs

Cours de gâteaux : Apprenez à décorer de beaux gâteaux

État actuel

Non inscrit

Prix

Fermé

Commencer

Ce cours est actuellement fermé.

Voulez-vous apprendre à réaliser de magnifiques gâteaux design ?

Que vous souhaitiez apprendre à décorer un gâteau aux carottes, un gâteau au chocolat ou quel que soit votre gâteau préféré, ce cours sera parfait pour vous.

Dans ce cours de gâteau en ligne, nous vous guiderons tout au long du processus de décoration d'un gâteau.

Vous apprendrez à décorer un gâteau avec une poche à douille et de la crème au beurre pour obtenir une surface agréable et lisse autour de votre gâteau.

Vous apprendrez également à décorer votre gâteau avec du fondant.

Au bas de la page, vous verrez tous les sujets abordés dans ce cours.

Cours de fabrication de gâteaux en ligne

Ce cours est 100 % en ligne. Nous avons créé une série de vidéos qui vous guideront de la première étape jusqu'au résultat final.

Avec ce cours, vous n'avez pas besoin de chercher vous-même les vidéos qui vous conviennent. Nous avons élaboré un parcours pédagogique conçu pour vous aider à atteindre votre objectif.

Une fois l'accès au cours acheté, vous le trouverez sur votre profil, en haut à droite. Vous pourrez ensuite cliquer sur le mode focus pour accéder aux différentes leçons.

Les cours se composent généralement de courtes vidéos avec instructions et démonstrations. Vous trouverez également des exercices à réaliser et du matériel pour vous accompagner.

Vous pourrez suivre chaque leçon à votre convenance. Vous pouvez donc la suivre en une heure ou deux, ou l'étaler sur plusieurs jours, semaines ou mois. Vous y avez accès pendant toute une année ; prenez donc le temps dont vous avez besoin et suivez le cours de pâtisserie autant de fois que vous le souhaitez.

Nous avons également inclus des recettes de gâteau aux carottes, de gâteau au chocolat et de gâteau à la vanille en plus d'une crème au chocolat, d'une garniture au caramel salé et d'une fausse crème au beurre à la meringue.

Si vous êtes bloqué, nous avons créé un forum où vous pouvez nous demander, ainsi qu'à d'autres, de l'aide pour avancer.

Autres cours en ligne

Nous créons constamment de nouveaux cours en ligne à Aftenskolen, et s'il y a d'autres sujets sur lesquels vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez trouver plus de cours en ligne ici.

Vous pouvez également nous faire part de vos commentaires sur les cours que vous aimeriez suivre. Vous pouvez le faire ici.

Coopération

Nous avons eu de la chance et avons pu emprunter une cuisine à @sorlandskjokken.no , donc l'intégralité du cours a été enregistrée dans leur cuisine Mandal .

Notes et avis

Benjoin
Afficher plus d'avis
Comment s'est passée votre expérience ?

Contenu du cours

Introduction
À propos de l'instructeur du cours
Qu'allez-vous apprendre dans le cours ?
Erreurs courantes à connaître avant de commencer
Activité du Forum 1
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Avant de commencer : Équipement et ingrédients
L'équipement dont vous avez besoin et où l'obtenir 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Matériel nécessaire pour travailler le fondant 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Quelle base de gâteau utiliser ? 2 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/2 Étapes
Différents types de crèmes et de produits de comblement 2 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/2 Étapes
Fondant et pâte d'amande
Pourquoi utiliser des bases froides ou congelées
Construire le gâteau
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/2 Étapes
Remplissage, scellage et empilage 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Comment faire une fausse crème au beurre à la meringue 1 activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Décorer le gâteau
Comment sceller les miettes (enrobage de miettes) 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Comment étaler la dernière couche de crème 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Comment créer un effet aquarelle/ombré en crème 2 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Comment ajouter une garniture fondante à un grand gâteau 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
Comment décorer avec des perles en fondant 1 Activité
Contenu de la leçon
0% Terminé 0/1 Étape
1 sur 2